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Categoría: Comida Italiana

Receta de Fácil para hacer malfatti de calabaza



Que ingredientes lleva:

500gr de puré de calabaza
200gr de queso ricota
150gr de queso rallado
Nuez moscada
Dos huevos
Pimienta
Harina
Manteca
Sal

Como se prepara:

Una vez que tenemos listo el puré de calabaza, vamos a agregarle el queso ricota y la nuez moscada.
Ya que mezclamos bien, añadiremos un huevo, el queso rallado, harina, pimienta y sal.
Removemos y ya que se ha formado una masa espesa y pegajosa, vamos a tomar porciones pequeños con una cuchara, y las colocamos en agua hirviendo con sal.
Después, cuando las porciones suben a la superficie, podemos servir y acompañar con aceite de oliva.

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